商品詳細
津軽海峡産の真ホッケを使用。
漁港から活の状態で直接仕入れ加工しました。
塩のみで味付けし、低温で熟成させ旨みを最大に引き出してから乾燥させました。
津軽海峡の冷たい海で育つ真ホッケは身の締まり、脂乗りが良く、焼いてもパサつくことがなく
しっとりほくほくした食感が楽しめます。
パッケージのまま流水で解凍し完全に解凍してから
グリルやオーブントースターでじっくり強火で6～7分ほど焼き上げ、全体的に焼き色がついたらお召し上がりいただけます。
九州地方につきましては、送料を別途＋300円頂戴いたします。
※2セット以上の購入をご希望の方は下記お問い合わせフォームよりご連絡ください。
